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Speisekarte

Speisekarte

 
 
Rinderbrühe mit Kräuterknödel
 
         
  6,20
 
Blattsalate mit hauseigenem Dressing
                    mit gebratenen Garnelen
 
 
  6,50
11,50
 Taleggio, aromatischer Weichkäse aus Norditalien,
 mit Birnensenf
 
 
  8,00
 
Riesengarnelen gebraten in meiner Kräuterbutter
 -zum lecker tunken-
 
 
 
 13,80
 
                    
                                            ≈ ≈ ≈ ≈ ≈
 
 
 
 
Nudeltaschen gefüllt mit Almkäse-Fonduta
auf Tomaten-Olivenragout
                                                           als kleine Portion
 
 14,50
  8,80
Zanderfilet in Tomaten geschmort mit Butternudeln
                                                           als kleine Portion
 
 
 23,50
 14,50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit gebratenen Kartoffeln     
und Preiselbeeren
                                                         als kleine Portion
 
 
 
15,00
  8,00
 
 Rumpsteak mit meiner Kräuterbutter
und gebratenen Kartoffeln
 
 

 22,50

Gänsekeule mit glacierten Maronen , Apfelrotkohl
und Kräuterknödeln
 
  22,50
                
                                          ≈ ≈ ≈ ≈ ≈
 
   
Crème Brûlée von der Tongabohne mit Frucht
 
 
  8,00
 
"Affogato al café" Vanilleeis mit Espresso aufgefüllt
 
 
  5,00
 
Cassissorbet mit Cassislikör
 
  7,50
 
 
Cognac vom Château de Montifaud
 
 
  5,00
 
 
 
Mit unserer Umstellung haben wir auch unsere Karte etwas verkleinert dafür aber exquisiter gestaltet.
In den ersten Wochen nach dem Umbau haben wir aber auch das Feedback erhalten, dass unser Schnitzel schmerzlich vermisst wird.
Falls Sie also einen enormen Hunger auf unser hochgelobtes Schnitzel verspüren, sagen Sie uns bei Ihrer Reservierung Bescheid.
Wir bereiten es auf Anfrage natürlich gerne vor.
 
 
Viel Freude beim Genießen!
Ihr Gerhard Friedlein
 
 
 
Diese Speisekarte kann von der tagesaktuellen Karte im Restaurant abweichen.
 
 
Sprechen Sie uns bei bestehenden Allergien oder Unverträglichkeiten unbedingt an, damit wir Sie persönlich und individuell beraten können.