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Speisekarte

Speisekarte

 
 
Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Blätterteigstange
 
         
  6,50
 
Blattsalate mit hauseigenem Dressing
                    mit gebratenem Doradenfilet
 
 
  6,80
12,00
 Kleines Käsebüffet am Tisch serviert
 
 
 
  9,00
 
Riesengarnelen gebraten in meiner Kräuterbutter
 -zum lecker tunken-
 
 
 
 14,50
 
                    
                                            ≈ ≈ ≈ ≈ ≈
 
 
 
 
Nudeltaschen gefüllt mit Almkäse-Fonduta
auf Tomaten-Olivenragout
                                                           als kleine Portion
 
 14,80
   9,50
Doradenfilet auf Limonen-Thymianrisotto
                                                           als kleine Portion
 
 
 24,00
 15,00
Schweinefilet mit Tomatenragout
auf Limonen-Thymianrisotto
                                                         als kleine Portion
 
 
 
18,50
10,00
 
 Rumpsteak vom Weiderindmit meiner Kräuterbutter
Ofengemüse und Kartoffeltürmchen
 
 

 27,50

Barbarie-Entenbrust mit Portweinsoße,
an Feldsalat mit Kartoffeltürmchen
 
   22,50
                
                                          ≈ ≈ ≈ ≈ ≈
 
   
Crème b rûlée mit Bauernhof-Vanilleeiskrem
 
 
  8,20
 
"Affogato al café" Vanilleeis mit Espresso aufgefüllt
 
 
  5,20
 
Schokoladeneiskrem mit Eierlikör
 
  8,20
 
 
Cognac vom Château de Montifaud
 
 
  5,50
 
 
 
Mit unserer Umstellung haben wir auch unsere Karte etwas verkleinert dafür aber exquisiter gestaltet.
In den ersten Wochen nach dem Umbau haben wir aber auch das Feedback erhalten, dass unser Schnitzel schmerzlich vermisst wird.
Falls Sie also einen enormen Hunger auf unser hochgelobtes Schnitzel verspüren, sagen Sie uns bei Ihrer Reservierung Bescheid.
Wir bereiten es auf Anfrage natürlich gerne vor.
 
 
Viel Freude beim Genießen!
Ihr Gerhard Friedlein
 
 
 
Diese Speisekarte kann von der tagesaktuellen Karte im Restaurant abweichen.
 
 
Sprechen Sie uns bei bestehenden Allergien oder Unverträglichkeiten unbedingt an, damit wir Sie persönlich und individuell beraten können.